越南菜烹飪實習班(二) ~~ 第一 & 二堂

 我去咗工聯會學做越南菜，晚上7:00左右開始上堂，

一班大約20人左右，分成五組 , 即四人一組 首先 , 亞Sir 講下今堂學咩先 , 就正式開始上堂 ~

第一堂我哋會學大頭蝦兩味;越式香蕉球

蝦頭用蒜蓉牛油焗 , 蝦身用沙嗲醬炒

完成後,和同學仔一齊開餐! 

大頭蝦兩味

 另推介好好味既沙嗲醬~

越式香蕉球即炸即食,真係好好味~




第二堂正式開始啦 !

今堂學牛柳粒炒紅飯;越式少雜錦

牛柳好若味,炒紅飯好乾身 ~

其實原先好大碟,食到中途先記得影相,
全部素材料,但全部材料好入味,好似去左酒樓食~
正 !


每堂都學得好開心, 所以每堂都好快過了~ 

期待第三堂 !