蒜蓉蒸虎蝦

原來我也愛吃海鮮 , 尤其魚及蝦 ,

所以今晚的主角是虎蝦 ,

最簡單的煮法是蒸...


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準備蒸啦

 



完成啦

材料 :

虎蝦8隻

 

調味料:

蒜蓉約 2 湯匙

豉油 適量

 

做法 :

1. 虎蝦洗淨去腸 , 開邊 , 備用

2 下油爆香蒜蓉 , 舖於虎蝦上

3  煲滾水後 , 放於蒸架上 , 4分鐘熄火。(視乎蝦大小)

4  最後, 落鼓油調味 , 即成